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风险防控建议
📌 供应链管控：建立供应商审核制度，要求批次检测报告，定期现场审计。
📌 原料验收：按GB 2761/2762/2763标准检测，重点关注非法添加物和兽药残留。
📌 生产过程：关键控制点（CCP）实时监控，防止交叉污染和添加剂超限量使用。
📌 出厂检验：按GB 29921检测致病菌，按产品标准全项检验合格后放行。
📌 标签合规：配料表如实标注，过敏原信息完整，营养标签数据真实可追溯。
📌 追溯体系：建立从原料到成品的全程追溯，确保2小时内可定位问题批次。
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