食品召回等级评估

一级召回：已经或可能诱发食品污染、食源性疾病等对人体健康造成严重危害甚至死亡的，或者流通范围广、社会影响大的不安全食品。
食品生产者应当在知悉食品安全风险后24小时内启动召回，并提交召回计划。

二级召回：已经或可能引发食品污染、食源性疾病等对人体健康造成危害，但危害程度较轻的，或者流通范围较小、社会影响较小的不安全食品。
食品生产者应当在知悉食品安全风险后48小时内启动召回。

三级召回：标签、标识存在虚假标注的食品，或者已经或可能对人体健康造成危害，但危害程度轻微的不安全食品。
食品生产者应当在知悉食品安全风险后72小时内启动召回。

⚠️ 本工具仅提供参考评估，实际召回等级应由企业根据法规和专业判断确定，必要时咨询市场监管部门。